Čevabčičí

Postup

1. Mleté maso osolíme, opepříme, přidáme drcený kmín(nemusí být) a prohněteme. Tvoříme malé válečky, obalujeme v mouce a pomalu opékáme ze všech stran.
2. Podáváme s cibulí, hořčicí, chlebem, nebo bramborem.
3. Kdo má rád přidá ještě tatarku :-))