Gratinované brambory

Postup

1. Syrové brambory oloupeme a nakrájíme na plátky silné asi 3 mm. Mléko,
2. smetanu, na plátky nakrájený česnek a tymián dáme do kastrůlku, trochu
3. osolíme a až se mléko přiblíží k bodu varu, odstavíme. Do vymazaného pekáčku
4. nebo zapékací misky dáme vrstvu brambor, osolíme a opepříme a přelijeme
5. polovinou mléka, poklademe dalšími brambory, opět posolíme, zalijeme zbytkem
6. mléka, posypeme sýrem a pečeme asi hodinu při 170 stupňích - čím déle, tím víc smetana ztuhne, ale výborné jsou i když je smetana hodně tekutá. My je jíme samotné, např. s cherry rajčátky, ale můžou být i jako příloha k masu. Dobrou chuť!!