Kuřecí guláš s kuskusem

Postup

1. Cibulku najemno nakrájíme a zpěníme na olivovém oleji.
2. Přidáme na kostičky pokrájené maso a krátce osmahneme.
3. Poté přidáme mrkev a papriku pokrájené rovněž na kostičky, zalijeme vodou (jídlo ńemá být úplně ponořeno) a cca 5 min.dusíme.
4. Pak přidáme spařené, oloupané a nakrájené rajče a společně dodusíme doměkka.
5. Před podáváním rozmačkáme vidličkou na menší kousky. jako přílohu si připravíme kuskus - je hotový raz dva a velmi zdravý a dobrý!!!
6. Takže - potřebné množství kuskusu (cca 2-3 pol.lžíce) nasypeme do keramické misky a vidličkou promícháme s 1 lžičkou olivového oleje.
7. Mícháme, až se všechny kuličky obalí. potom lehce osolíme a zalijeme vařící vodou, tak 1 cm na d kuskus a mícháme a mícháme, až se všechna voda vpije.
8. Zakryjeme talířkem a necháme 8 - 10 min.stát. nyní je kuskus hotov, stačí pouze vmíchat malý oříšek másla, přidat ke guláši a zdravý a chutný obídek je na světě.
9. Dobrou chuť!