Rychlý houbový koláč
Postup
- Lístové těsto rozválíme na plech a uděláme vyšší okraje. Na obrázku je to na kulatém plechu ale já to dávám na klasický obdélník :-)
- Připravíme si houbovou směs - na pánvi zozpustíme máslo a osmahneme nakrájenou cibulku, až změkne a zesklovatí, přidáme nakrájené houby a podusíme - stačí 10 minut. Osolíme, opepříme, přidáme tymián a dáme bokem. Ve větší misce smícháme nastrouhaný sýr se zakysanou smetanou a vejci. Poté smícháme s houbama a dáme na těsto do trouby. Pečte na 180st.C asi půl hodiny aby směs ztuhla a okraje zezlátly.
- Dá se jíst i za studena :-)