Gratinované kotlety se sýrem a žampióny
Postup
- Kotlety naklepeme,osolíme a opepříme.Na pánvi orestujeme lečo s nakrájenými žampióny(odpařit co nejvíce vody).Na další pánvi orestujeme připravené kotlety,dáme je do pekáče,přelijeme směsí leča a žampióńů.Dáme péci do rozpálené trouby cca 15-20 min.(dle použitého materiálu)
- Z nastrouhaného sýra,šlehačky,vejce,soli a chilli koření umixujeme hustší hmotu(asi jako krém na dort).Touto hmotou potřeme maso s lečem a zapečeme do zlatova.přiloha-bramborová kaše,brambory.moooc dobré