Palačinky tenké a úžasné dle Delia Smith

Postup

1. Mléko, vodu a vejce rozšleháme ručním mixerem, přidáme hladkou mouku a nakonec přidáme rozpuštěné máslo.
2. Těsto necháme asi 2min.odpočinout a pak už pečeme na teflonové pánvi tenké palačinky.
3. Z této dávky je zhruba 6-7palačinek.
4. Můžeme je udělat slané, třeba se špenátem a nebo i sladké...s cukrem a skořicí, nebo zavařeninou.
5. Výhodou tohoto těsta je, že palačinky se nepřichytávají na pánev a jsou upečeny za minutku.