Červená řepa se zelím a křenem

Postup

1. Řepu si uvaříme den předem a studenou jí oloupeme a sestrouháme.
2. Zelí zbavíme košťálu, nakrouháme na nudličky a cibuli nakrájíme nadrobno.
3. Z octu, cukru, soli a vody připravíme lák, do kterého dáme vařit asi na 10 minut zelí a cibuli.
4. K řepě přilijeme lák se zelím a cibulí, přidáme podle chuti křen a promícháme.
5. Plníme do sklenic, které zavařujeme.