Irský cheesecake (tvarohový dort)

Postup

1. Slijeme šťávu z kompotu, rozpustíme v ní želatinu (zahřejeme, ale nevaříme!), poté rozmixujeme sušenky a máslo, vytvoříme tak hmotu na podklad, kterou nahňácáme do dortové formy.
2. Rozmixujeme ananas, jogurt a cottage (tvaroh), vmícháme vychladlou želatinu a nakonec smetanu.
3. Dáme do lednice vychladit a ztuhnout.
4. Podáváme ozdobené limetkou.