Postup
tento recept mi poslala kamarádka a je výborný
POSTUP PŘÍPRAVY
Rozpeky se švestkamiSuroviny:250 g polohrubé mouky, 50 g másla, 40 g cukru, 1 žloutek, 20 g droždí, asi 1/8 l mléka, sůl, 500 g švestek, mák a cukr na posypání, máslo na pokapání, tuk na vymazání plechu.Postup:Z přísad připravíme těsto jako na koláče. Po vykynutí těsto rozválíme na 1 cm silný plát a nakrájíme načtverečky. Do středu každého čtverečku dáme vypeckovanou švestku a vydatně ji zasypeme mletýmmákem, smíchaným s cukrem. Okraje přehneme a spojíme. Pokapeme ji rozehřátým máslem a po vykynutí pečeme na tukem vymazaném plechu.