Zapékané vepřové řízky
Postup
- Řízky osolíme,jemně poprášíme mletým pepřem a naklepeme na strouhance.Potom je obalíme v rošlehaných vejcích a usmažíme na rozehřátém oleji z obou stran.Částí oleje vymažeme zapekací mísu,do které uložíme řízky.Jednotlivé vrstvy masa prokládáme cibulí nakrájenou na kolečka.Zalijeme smetano a dámezapéci do vyhřáté trouby.