Řezy raffaelo

Postup

1. ze všech surovin ušleháme těsto a nalijeme do pekáče vyloženého pečícím papírem.
2. Kokos s cukrem promícháme a posypeme těsto.
3. Pečeme asi 20 minut při 170 stupních.
4. Kokos by měl zůstat bílý.
5. Upečený moučník vyndáme z trouby a hned zalijeme celý povrch šlehačkou a necháme do druhého dne odležet.