Francouzský kremeš

Postup

1. TĚSTO:6 žloutků,8 dkg cukru se ušlehá a přidáme-4 lžíce kakaa,10dkg polohr.mouky,půl prášku do pečiva,a 6 bílků ušlehaný sníh.Dáme na vym. a vysyp.plech.
2. KRÉM.6 ŽLOUTKŮ,1 VAN.CUKR,2 LŽÍCE HLADKÉ MOUKY.2dcl mléka uvaříme a necháme vychladnout.
3. Ušleháme 25dkg másla a 10dkg cukru a přidáváme vychl.hmotu.Jak máme vyšlehané tak namažeme na upečený vychl.piškot.
4. SNIH:6 bílků ,1 van.cukr a 30dkg cukru-šleháme nad párou do zhoustnutí.
5. Hustý sníh rozetřeme na krém.
6. MOUČNÍK JE PRACNĚJŠÍ ALE OPRAVDU STOJÍ ZA TO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!