PLAMENNÁ VÁŠEŇ aneb Překvapení v peřince
Postup
- Pokud dávám masovou náplň, nejdříve osmahnu. Polovinu bramborové směsi naliju na pánev (používám teflonovou - průměr 25cm), položím náplň a zaliju druhou polovinou směsi. Nahoru dám několik lžic paprikové pasty a pomocí vidličky nakreslím plameny. Smažím VELMI pomalu na nejslabším stupni. Mělo by to být pod poklicí - ale protože tak velkou poklici nevlastním, pokládám nahoru pečící plech.. :o))) Hotovo přibližně za dvacet minut, když hmota ztuhne i na horní straně. Opatrně přendám na talíř, podávám s kyselými okurčičkami, nebo kápií, kozími rohy..
- Na to, že to je opravdu recept Co dům dám, je to vééélkááá dobrotka!