Zeleninová polévka s paštikovými knedlíčky

Postup

1. Na lžíci másla osmahneme zeleninu, kterou jsme nastrouhali na hrubém struhadle. Zalijeme vodou, přidáme bujón, vegetu a sůl a povaříme. Pak vlijeme rozkvedlané vejce, přidáme prolisovaný česnek a sekanou petrželku.
2. KNEDLÍČKY: inspirovala jsem se jednou maminkou tady na MMB, která dělala taky knedlíčky z paštiky. Já dala lahůdkovou paštiku o váze 125 g. V misce jsem ji rozmíchala s vejcem, přihodila na drobno nakrájený rohlík, trošku dosolila, opepřila mletým pepřem a zahustila strouhankou. Pak už jen tvoříme menší kuličky, které povaříme v polévce. Jsou jemné a měkounké.
3. Polévka je jednoduchá a rychlá. Nevěděla jsem jakou dnes udělat, tak jsem "zpatlala" tohle :-)
4. Omlouvám se za rozmázlou fotku, nejsem zdatný fotograf, ale příště se to snad povede líp :-)
5. PROSÍM, NEKOPÍRUJTE MOJE RECEPTY DO SVÉHO ALBA. SAMA JE PÍŠU, DÁM SI S TÍM TU PRÁCI. NENÍ TŘEBA, ABY NA MMB BYL DVAKRÁT A NAPROSTO STEJNÝ. DĚKUJI.