Výborná domácí paštika

Postup

1. játra umeleme (já to naházím do robotu s nožem) , přidáme šlehačku, vejce a koření, sádlo, vše chvilku mícháme, poté vlijeme do vymazaného srnčího hřbetu - nelekat se, je to hodně tekuté, srnčí hřbet dáme do plechu s vodou a pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 50 min. (já pekla na 170 st.). vytáhneme, necháme prochladnout, pak vyklopíme. je výborná a je toho hodně.