Jednoduchý a rychlý segedín
Postup
- Cibulku a maso orestujeme na sádle společně s červenou paprikou.
- Dva sáčky zelí slijeme, ale neproplachujeme.
- Zelí pokrájíme a přidáme do masa s kořením a bujónem.
- Podlijeme vodou a dusíme.
- Když už je maso téměř měkké přidáme poslední sáček zelí a trošku cukru.
- Zahustíme hl. moukou smíchanou s vodou a nakonec přidáme zakys.smetanu.
- Podáváme s knedlíkem.
- Dobrou chuť!