Krémový BeBe piškot - tzv. sušenková buchta
Postup
- Piškotové těsto: zvážíme 5 vajec - kolik váží vejce, tolik si navážíme pol. mouky a krupicového cukru
- ušleháme žloutky z těch 5 vajec + cukr, přidáváme postupně mouku a sníh z 5 bílků
- Pečeme mírně.
- Krém:
- V 1 litru mléka svaříme 3 vanilkové pudinky a cukru dle chuti - já dávám 6 lžic. V horkém pudinku rozpustíme pokrájenou kostku másla do úplného rozpuštění a nalijeme na upečené těsto. Ihned poklademe tmavými bebe sušenkami - potřeba je asi 1 a čtvrt balíčku. Necháme vychladnout a potom rozležet aspoň hodinu v lednici.
- Fotku bohužel nemám, než jsem stačila vyfotit, tak buchta zmizela.