Kotleta naruby zapečená s anglickou slaninou
Postup
- vepřové kotlety se osolí, opepří, naklepou
- obalí ve strouhance
- pak ve vajíčku
- hned na pánev osmažit
- opeče se a naskládá do kastrůlku
- proloží plátkem anglické slaniny
- dopeče se do měkka
- příloha: bramborová kaše