Kynutý makový koláč s drobenkou
Postup
- Do mísy vsypeme mouku, uděláme důlek, do něho rozdrobíme droždí, přidáme 1 lžičku cukru, polovinu vlažného mléka a necháme asi 15 minut kynout.
- Ve zbytku mléka rozpustíme tuk, přidáme zbylý cukr, sůl kůru a vejce, přidáme k mouce a zpracujeme.
- Necháme kynout asi 30 minut.
- Mezitím uvedeme do varu mléko, ve kterém necháme nabobtnat mák.
- Pak zcedíme a mák smícháme s vejcem a tukem.
- Pak zpracujeme drobenku.
- Na vymaštěném plech vyválíme placku, propícháme a potřeme zavařeninou.
- Naneseme nádivku a posypeme drobenkou.
- Necháme ještě asi 5 minut kynout.
- Pečeme při 175-200°C 30-40 minut.