Postup
400g uvařené BIO cizrny, sezamový BIO olej, 2 cibule, 1 lžíce sladké Bio papriky, mořská sůl, 1 pór, 200 ml sojové smetany, citronová šťáva z Bio citronů.
POSTUP PŘÍPRAVY
Já kupuji Bio cizrnu v plechovce. Jinak cizrnu uvařit dle návodu. V kastrůlku na sezamovém oleji osmažíme cibulku, přosypeme papriku, sůl a zalijeme vodou cca půl litru. Vaříme 15 minut, poté rozmixujeme ponorným mixérem a přidáme půl plechovky cizrny celé. Půl plechovky cizrny umixujeme, tím získáme skvělé zahušťovadlo a také vložíme do hrnce. Poté přidáme pórek nakrájený našikmo a vaříme ještě 15 minut. Nakonec zjemníme sojovou smetanou, dochutíme citr. šťávou. Když je omáčka řídká, tak ještě zahustím maizenou. Podávám s celozrnnými těstovinami.