Cizrna na paprice s těstovinami
Postup
- Já kupuji Bio cizrnu v plechovce. Jinak cizrnu uvařit dle návodu.
- V kastrůlku na sezamovém oleji osmažíme cibulku, přosypeme papriku, sůl a zalijeme vodou cca půl litru. Vaříme 15 minut, poté rozmixujeme ponorným mixérem a přidáme půl plechovky cizrny celé. Půl plechovky cizrny umixujeme, tím získáme skvělé zahušťovadlo a také vložíme do hrnce. Poté přidáme pórek nakrájený našikmo a vaříme ještě 15 minut. Nakonec zjemníme sojovou smetanou, dochutíme citr. šťávou. Když je omáčka řídká, tak ještě zahustím maizenou. Podávám s celozrnnými těstovinami.