Vynikající amareto moučník - rychlé, jednoduché a báječně to chutná!!!
Postup
- Rozpustíme v hrnci máslo, čokoládu, cukr, kakao, vodu, amareto a mandlové aroma.
- Do rozpuštěné směsi dáme hrst kokosu.
- Ze směsi část odlijeme do hrnku a dáme bokem.
- Bílky ušleháme do tuha a žloutky smícháme s vanilk. cukry, troškou mandlového aroma, mletými ořechy, zbytkem vychladlé čokoládové směsi, moukou a kypřícím práškem.
- Když je směs vymíchaná zlehka ještě přidáme sníh z bílků.
- Nalijeme na pečící paír a pečeme asi tak 15 minut v horkovzdušné troubě na 175 stupňů.
- Jakmile je plát upečený tak do něj sem tam uděláme vařečkou dírky a poté buchtu polijeme čokoládovou směsí co jsme si odložili do hrníčku a hezky směs rozetřeme.
- Nakonec ještě buchtu trošku pokokosujeme a můžeme se vrhnout na ochutnávání :o) Je to mňamka!