Vanilkové rohlíčky - dělená strava kytičky
Postup
- těsto musíme propracovat pečlivěji a trpělivěji, než klasické, protože pracujeme s minimálním množstvím tuku.
- Oříšky si nameleme na co nejjemněji.
- Pokud se vám bude při zpracování těsto zdát stále nepoddajné a příliš husté, můžete postupně přidávat sojové mléko rozpuštěné ve vodě, ale jen po lžičkách, ne více než dvě lžíce.
- Jakmile máme těsto vypracované, zabalíme je do mikrotenového sáčku a dáme na min. půl hodiny do lednice.
- Pečeme na pečícím papíru, ve vyhřáté troubě cca 15 min (dle trouby).
- Horké rohlíčky ve finále obalíme v ovocném cukru (nejlepší by byl vanilkový ovocný cukr, dá se sehnat ve zdravé výživě)