Postup
40 dkg hl mouky, 14 dkg cukru, 5 dkg másla, 2 celá vejce, 3 lžíce medu, kávová lžička sody, perníkové koření cca lžičku.
POSTUP PŘÍPRAVY
těsto velmi dobře prohněteme a necháme 24 hodin odležet, POZOR - při pečení prvních 5 min. neotvíráme troubu, trouba vyhřátá na 150 st. - vložit plech a hned stáhnout tak na 100-120 stupňů. upéct do růžova a hned potírat rozšlehaným vejcem. Dodržíte-li postup, jsou perničky ihned měkké.Zdobíme sněhovou polevou, tady jsou moje výtvory. Jednotlivé fotografie zblízka najdete v mém albíčku.