Kokosky

Postup

1. Sníh z bílků lehce promícháme s cukrem, zahřejeme ve vodní lázni.
2. Přidáme kokos a mouku, opět mícháme, dokud se směs znovu nezahřeje.
3. Na chvíli odstavíme.
4. Z hmoty tvoříme malinké hroudičky, pečeme na pečícím papíru na 200°C dle velikosti různá doba, já u trouby vždy sedím a hlídám, až zrůžoví špička :o))