Recepty

Pečené sladké brambory s řepou

📊 náročné

Ingredience

  • Červená řepa středně velká, oloupaná a nakrájená na kousky5
  • Olivový olej3
  • Brambory sladké, středně velké, oloupané a nakrájené na kousky2
  • Brambora červená, nakrájená na kousky1
  • Cibule bílá nebo červená, velká, nakrájená na osminky1
  • Česnek nakrájený na plátky2
  • Mořská sůl nejlépe hrubá
  • Pepř na dochucení

Postup


Troubu předehřejte na 200°C.
Řepu v míse promíchejte se lžící oleje, rozložte na plech vyložený pečicím papírem, vložte do trouby a pečte 15 minut.
Zbylý olej promíchejte se solí a pepřem a ve směsi obalte sladké i normální brambory, cibuli a česnek. K řepám na plechu přidejte bramborovou směs a pečte dále asi 40 minut, v polovině doby promíchejte.