Cukroví 2007 - Košíčky s karamelovým krémem (Tofifee) a kokosové ořechy

Postup

  1. POSTUP PŘÍPRAVY
  2. Košíčky s karamelovým krémeme (Tofifee)
  3. 375 g hladké mouky
  4. 300 g másla nebo Hery
  5. 150 g cukru moučka
  6. trochu kakaa
  7. Vypracujeme hladké těsto, které do druhého dne uchováme v lednici. Plníme do formiček. Pečeme na 180°C asi 10 minut.
  8. Náplň: 1 Salko v plechovce vaříme pozvolna 3 hodiny. Stále doléváme vodu, aby byla plechovka ponořená. Druhý den utřeme 200 g změklého másla a po trošce přidáváme vychlazené Salko. Krém dáme před plněním trochu ztuhnout do lednice. Pak ozdobně naplníme košíčky. Dám zatuhnout na balkon. Mezitím rozpustím čokoládovou polevu, kterou košíčky poliji. Ozdobíme dle chuti - cukrovím zdobením, ořechem,...
  9. Kokosové ořechy
  10. 320 g polohrubé mouky
  11. 1/2 kypřícího prášku do pečiva
  12. 100 g moučkového cukru
  13. 250 g másla nebo Hery
  14. 2 vejce
  15. 250 g kokosu
  16. Zpracujeme v hladké těsto. Zabalíme do fólie dáme do ledničky. Vtlačíme do formiček, pečeme při 180°C asi 10 minut. Než lehce zrůžoví.
  17. Náplň: 100 ml mléka, 100 g kokosu, 250 g másla, 150 g moučkového cukru. Mléko svaříme, do vařícího vmícháme kokos a necháme vychladnout. Změklé máslo ušleháme s cukrem. Pak obě hmoty spojíme. Ořechy naplníme krémem a slepíme. Necháme ztuhnout a pak namáčíme do rozehřáté čokoládové polevy.

Další recepty