Vynikající čočková polévka
Postup
- Čočku propláchneme, uvaříme do měka. V hrnci osmahneme na sádle cibulku, 1 pokrájenou klobásu na kostičky. Přidáme pokrájenou zeleninu a brambory. Vše lehce osmahneme a zaprášíme moukou. Přilijeme 1/2 litru vody a mouku rozmícháme. Přivedeme do varu a přidáme čočku i se zbytkovou vodou. Přidáme druhou klobásku, nakrájenou na kolečky. Vaříme polévku dokud zelenina nezměkne. Nakonec přidáme koření, pepř, sůl podle chuti.
- Polévka by měla být pěkně hustá!