Vánočka
Postup
- Vánočka
- 1/2 kg hladké mouky
- 1/2 kg pol.mouky
- 20 dkg ml. cukru
- 3 žloutky
- 1 pomazánkové máslo
- 1 lžička soli
- citr.kůra
- 2 vanilkové cukry
- 1 1/2 kostky droždí
- 3-4dcl mléka
- - vyšleháme cukr + žloutky + pomaz.máslo - hodně šleháme
- - přidáme sůl + citr.kůra + vanilk.cukry + hl.mouku + pol.mouku
- - nakonec kvásek mléko+droždí (já dala 3,5dcl mléka)
- rum + rozinky + ořechy namočit na noc v rumu
- těsto necháme 1 hod kynout
- rozdělíme na 3 díly a upleteme 3vánočky ze 3 copů a necháme 1/2hod kynout na plechu a pečeme
- 3/4 hodinky.
- Upečené pomazat rozpuštěným máslem.
- Je velice jednoduchá a určitě se povede každému a je výborná.