Hruškový koláč

Postup

1. Středně velkou koláčovou formu vytřeme máslem a lehce poprášíme moukou.
2. Troubu předehřejeme na 180 °C.
3. Na vál prosijeme mouku přidáme máslo a 4 lžíce vody.
4. Vypracujeme těsto, které necháme odpočinout.
5. Oloupané hrušky nakrájíme na plátky.
6. Těsto rozválíme na sílu 1 cm, přesuneme do formy a propícháme vidličkou.
7. Poklademe hruškami, posypeme cukrem se skořicí a upečeme dozlatova.