Picouši
Postup
- Přísady jemně nakrájet / nastrouhat, smíchat, okořenit (nesolit, stačí sůl v přísadách).
- Těsto rozválet jako na závin, potřít směsí a nechat volné okraje, smotat pevnější "roládu".
- Ostrým nožem nakrájet na plátky silné cca 1,5 cm (silnější se nepropečou a slabší by se pálily).
- Položit na plech (pečící papír), nechat místo na mírné rozpečení do šířky.
- Péct cca 20-30 minut na 170-200°C do růžova (červena).
- Dva balíčky těsta vystačí na 3 plechy koleček.
- Nejlepší jsou ještě teplé, ale studené taky ujdou ,-)