Rybízová celozrnná buchta
Postup
- Vejce, cukr a tuk ušleháme, poté přidáme tvaroh a mléko. Mléka dávám podle tvarohu, kupuji poctivý tvaroh z biofarmy, takže ten je opravdu pevný a je třeba dát do hmoty více mléka. Přisypeme mouku s kypřícím práškem, dle potřeby ještě přilijeme mléko, těsto musí mít bábovkovou konzistenci. Nalijeme do pekáče.
- Jako drobení použijeme vločky + asi 50 g tuku + cukr krupice. Ovoce dávám rybíz + jablíčka, bio citr. kůru a skořici od Sonnentor