Alobal
Postup
- Maso naklepeme a nařízneme okraje. Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Zeleninu očistíme a nakrájíme. Papriku na nudličky, cibuli a rajčata na kolečka.
- Na alobal dáme na kolečka nakrájené syrové brambory. Osolíme. Položíme plátek masa, který jsme okořenili kořením. Přidáme trochu hořčice, poklademe angl. slaninou a salámem. Nandáme navrch papriku, rajče a cibuli. Pokapeme pálivým kečupem. Alobal zabalíme.
- Takové balíčky dáme na plech a pečeme tak kolem 200st hodinku. Vše pustí vynikající šťávu, nepřidáváme žádný tuk a maso se rozplývá. V létě je to výborné na ohni.
- Dobrou chuť.
- Zeleninu, koření a salámy můžeme dle chuti obměňovat.