Královské koblihy
Postup
- Zaděláme kvásek a necháme asi 5 minut kynout.Mezitím si prosijeme mouku,přidáme cukr.Pak přidáme kvásek,osolíme a zaděláme vlahým mlékem,ve kterém jsme rozšlehali vejce(žloutky) a přilijeme rozpuštěný vlažný tuk.
- Těsto hněteme vařečkou až se nelepí.Pak necháme na teplém místě kynout.Z těsta vykrájíme silnější kolečka,která usmažíme dozlatova.
- Po vychladnutí nařízneme a plníme šlehačkou nebo krémem.Nakonec pocukrujeme nebo přelijeme čokoládovou polevou.