Pangas s brokolicí

Postup

1. Filety Pangase omyjeme a osušíme papírovou utěrkou, ochutíme kořením.
2. V pekáčku si rozehřejeme olivový olej a rybu na něm opečeme, vyskládáme v pekáčku vedle sebe, dáme na ní brokolici ( já dávala mraženou - množství podle chuti ) a zalejeme smetanou.
3. Pekáček vložíme do trouby a pečeme při 170°C asi 30 minut.
4. Když se smetana začne už odpařovat, tak rybu posypeme nastrouhaným sýrem a necháme rozpustit.
5. Jako přílohu jsem volila vařené brambory.