Míč
Postup
- Korpus z 5 vajec, 15 dkg cukru, 15 dkg mouky, 3-4 vrchovaté lžíce ořechů, lžíce oleje, van.cukr
- - našlehat bílky, přidat van.cukr a polovinu cukru - šlehat
- - přidat po jednom žloutky - šlehat a přidat zbytek cukru a stále šlehat, nakonec olej a vypnout šlehač
- - ručně zamíchat mouku a ořechy, můžete přidat do mouky trochu pr. do peč. - asi 1lžičku
- - péct
- Krém - 1 máslo, 1/4l mléka, 4 dkg gustinu, 15 dkg cukru
- - z mléka a gustinu udělat puding
- - vyšlehat máslo s cukrem a přidat vychladlý puding - vyšlehat - můžete přidat kakao
- Dort prořízneme 2x, natřem krém
- 1/2 másla s cukrem na potření dortu celého povrchu dortu - dáte vychladit na 45 min do mražáku a poté potahujeme marcipánem
- Marcipán 8 lžíc cukr moučka, 4 lžíce polotučné sušené mléko, 1 lžíce vody, 1 lžíce glukozového sirupu - prý se dá nahradit kukuřičným sirupem - koupíte v Natuře, pár kapek mandlové tresti
- - uděláte hmotu - pokud je moc tuhá (nebo ještě sypká, přidejte opatrně vodu, pokud je řídká přidejte suš.mléko a cukr) - musí být jak plastelina - spíše tuhší
- pak se přidává barvivo, používám gelové od Wiltnu
- A teď to nejhorší strefit pěti a šestiúhelníky
- Já na dort o průměru 22 cm jsem dělala šestiúhelníky o stranách 5,5cm
- Dort jsem dělala jen tak na zkoušku předtím, než ho budu dělat kamarádčinýmu synovi k narozeninám