Ještě jedna klasika
Postup
- Polité růžovou a tmavou čokoládou(aby se polevy nespojily je mezi nima položený marcipán vyválený do tenkého válečku,takový obrys srdce a pak je na tom naťupaný máslový krám aby to nebylo vidět).
- Když mi čokoláda nehezky zatuhne a je křivá tak to spravuji tak že to ofénuji z dálky fénem (teplým vzduchem,je potřeba opatrně vyzkoušet) a ona se na povrchu začne rozpoštět a je hladší,samozřejmě dort ještě nesmí být ozdobený krémem. Je to jen má amatérská rada.