Limetkové řezy
Postup
- Rozdrobte sušenky, rozpusťte máslo a smíchejte je s nimi. Vzniklou směs pečlivě napěchujte na dno dortové formy o průměru 24 centimetrů a nechte chvilku ztuhnout v lednici.
- V misce smíchejte cottage sýr se zakysanou smetanou, přidejte cukr a šťávu z jednoho citrónu. Želatinu namočte na pět až deset minut ve 150 ml studené vody, počkejte, až nabobtná, a mírně ji ohřejte, aby se rozpustila. Smíchejte ji s připravenou směsí.
- Směs nalijte na podklad ze sušenek a dejte na dvě až tři hodiny do lednice. Dort ozdobte zbylým citrónem nebo limetkou nakrájenými na kolečka a případně ještě bylinami nebo šlehačkou.