bublání a pískot

Postup

1. Kostky brambor uvaříme v hnci s osolenou vodou. Poté nechejte brambory okapat a rozmačkejte je.
2. V jiném hrnci zatím ve vroucí vodě dusíme kapustu. Necháme dobře okapat a přidáme k bramborám.
3. V pánvi rozpálíme olej, přidáme po'r a česnek a 2-3 min. smažíme. Poté vmícháme směs brambor a kapusty. Přidáme uzené tofu a nepatrně osolíme a opepříme. Na mírném ohni doděláme cca 10 min. Směs je hotová, až je vespod křupavá. Můžeme dozdobit pettželkou....
4. Tato vegetariánská verze je výtečným hlavním jídlem, nebot' uzené kostky tofu je činí velmi vydatným.