Rajská omáčka z loupaných rajčat
Postup
- Mleté maso ochutíme podle sebe, utvoříme kuličky a opečeme.
- V kastrole si rozpustíme máslo, přidáme nakrájenou cibuli, necháme zesklovatět, zasypeme moukou, zamícháme a přidáme obě plechovky rajčat.
- Pak dáme koření, necháme povařit a pak rozmixujeme tyčovým mixérem.
- Pokud se nám omáčka zdá hustá, přilejeme vývar nebo vodu a podle chuti dosladíme.
- Opečené kuličky dáme prohřát k omáčce a podáváme s těstovinou.