Pečené filé na másle

Postup

1. Filé osolímé,opepříme, poprášíme hladkou moukou a na pánvi opečeme do zlatova.
2. Do máslem vymazané ohnivzdorné mísy vložíme opečené filé, lehce posypeme sladkou paprikou a pokapeme šťávou z citrónu,polijeme zakysanou smetanou a dáme zapéct.
3. Před koncem pečení posypeme sýrem a když se rozteče, můžeme podávat.Pečeme asi 30 mimut na 180 stupňů.
4. Příloha může být rýže nebo brambory a zeleninový salát.