Pečené brambůrky s nivou - jednoduchý, ale skvělý oběd či večeře
Postup
- Brambory očistíme a dáme na pekáč (plech, zapékací misku) vymazaný olejem. Posypeme solí a kořením, já dávám kmín, šafrán, tymián a promícháme. Dáme do trouby vyhřáté na 200 stupňů. Pečeme cca 45 min a během pečení asi 2x promícháme, aby se brambory opekly rovnoměrně. Až jsou brambory hotové, posypeme je strouhanou nivou a půlkami vlašských ořechů a zapečeme ještě 5 minut. Oříšky získají skvělou opraženou chuť a kombinace nivy a brambor je úžasná. Můžeme podávat se zeleninovým salátem.
- Dobrou chuť.