Kuřecí sečuán mojí mamči - ňamka!!!!

Postup

1. Nakrájíme kuřecí maso na nudličky a pórek na tenká kolečka. Rozpálíme si olej a osmahneme pórek a maso. Mezi tím si připravíme zálivku: do 1/4l hrnku dáme lžíci solamilu, 8-10 lžiček cukru, lžičku vegety a do půl hrnku sojovku (klasická od vitany je nejlepší), pak přidáme 2 lžičky octa a zbytek vody až ke kraji hrnečku - opatrně všechny suroviny promícháme, až se úplně rozpustí a ochutnáme. Chuť musí být výrazně sladko-kyselá!!! A když máme maso a pórek osmažený zalejeme touhle zálivkou a mícháme a dokud to nezkaramelizuje a nezhoustne a necháme ještě tak cca 2 min provařit.
2. Podáváme s rýží - nejlépe pečenou viz. recept!!
3. Přeji dobrou chuť!!