Křehoučká kuřecí prsa s broskví a s výborným sosíkem
Postup
- Cibulku nakrájenou na malé kousky dáme smažit na pánev v oleji. Přidáme naklepané, osolené a opepřené maso a zakapeme sojovkou. Smažíme z obou starn, až se nám maso opeče cibulka se začne lehce pálit - nelekejte se, cibulka nám krásně zabarví sosík a chuti rozhodně neuškodí!
- Potom přidáme plátek másla a podlijeme trochou vody, aby maso nebylo úplně pod hladinou. Stáhneme sporák a dusíme, dokud není masíčko měkké, můžeme podlévat.
- Na každé maso si mezitím připravíme broskev tak, že ji šikmo pokrájíme na plátky - ale tak, že nedořízneme až do konce.
- Potom zaprášíme sosík hl. moukou a na maso si rozprostřeme předpřipravené broskve. Na ně položíme plátek šunky a několik minutek necháme pod poklicí prohřát. Potom položíme plátek sýra na šunku a jen necháme opět pod pokličkou roztéct.
- A můžeme podávat - nejlépe s hranolkami. Maso polejeme cibulkovou šťávičkou a je to:)