Zapékané brambory
Postup
- Do varné mísy dáme neroztopené máslo, popř. mísu máslem vytřeme.
- Vložíme vrstvu na plátky nakrájených brambor, osolíme, opepříme, posypeme grilovacím kořením.
- Na vrstvu brambor dáme část opraženého kabanosu. Kabanos jsme opražili na trošce oleji (třeba i s cibulkou) a jemně posypali grilovacím kořením. Kabanos můžete vložit na brambory i neopražený, ale je to chuťově lepší, že půstí tu šťávičku a brambory pěkně nasáknou. Vrstvy brambor a kabanosu střídáme.
- Dáme do vyhřáté trouby a až budou brambory měkké, zalejeme osoleným vajíčkem smíchaným s mlékem. Dáme do trouby zapéct. Až je vajíčko s mlékem uděláno je to hotovo. Podávat můžeme posypané strouhaným sýrem.