Kuřecí stehýnka v kari omáčce
Postup
- Kuřecí stehna opláchneme, osolíme, opepříme. Opečeme je na tuku a poté výjmeme. Do pánve s vypečeným tukem přidáme 2 cibule nakrájené na jemno, 4 středne velká jablka bez jadřinců a slupek a asi 2 kolečka ananasu. Zalijeme 40 ml ananasové štávy, 1 dl vody, přidáme lžičku kari a vše chvilku podusíme. Vložíme zpět stehna a dusíme dál. Měkké maso výjmeme , štávu s kousky ananasu a jablek rozmixujeme, převaříme a přidáme 2 dl smetana. Pak už nevaříme. Dochutíme soli, bílým pepřem a kari. Příloha těstoviny a celý pokrm dozdobíme na talíři zbylým ananasem.
- Dobrou chuť.