Marinovaná krkovička s bramboráčky a zeleninkou

Postup

1. Krkovičku nakrájíme na plátky a naklepeme. V misce uděláme směs asi z půlky malého kečupu, 2-3 lžic ajvaru, 2 velkých prolisovaných stroužků česneku, trochy oleje a podle chuti osolíme a přidáme podrcenou majoránku. Všechny plátky touto směsí potřeme, misku uzavřeme a dáme přes noc uležet do ledničky. Druhý den plátky i s marinádou přendáme do pekáčku, podlijeme trochou vody, aby se směs při pečení nepálila a vložíme do vyhřáté trouby (já ji měla na 200°C). Pečeme do měkka.
2. Na talíři upravíme spolu se smaženými bramboráčky a libovolnou zeleninou, popř. s tatarkou.
3. PS: Marinádu jsem si vymyslela, ale je opravdu dobrá a maso v ní krásně zkřehne. Doporučuji!!! :-)
4. PROSÍM, NEKOPÍRUJTE MOJE RECEPTY DO SVÉHO ALBA. SAMA JE PÍŠU, DÁM SI S TÍM TU PRÁCI. NENÍ TŘEBA, ABY NA MMB BYL DVAKRÁT A NAPROSTO STEJNÝ. DĚKUJI.