Štrůdl se špenátem (omlouvám se za zařazení do kategorie, ale nikam se to nehodí)

Postup

  1. Uvařím špenát. Je dobré ho víc očesnekovat, aby potom jeho chuť nezanikla.
  2. Uválím listové těsto.
  3. Na něj pokladu plátky moravského uzeného nebo slaniny (pro malého dávám dětskou šunku nebo mu do špenátu přidám uvařené kuřecí maso). Na tyto plátky dám špenát - ne moc velkou vrstvu, protože pak výteká při pečení. No a všechno to zabalím jako štrůdl. Ničím nepotírám. Jen propíchám vidličkou, aby nepraskl.
  4. A upeču (tak na 150 - 170°C) než se těsto zbarví.
  5. A podávám! Pozor!!! Dlouho pálí, tak to prckům nandejte na talíř s dostatečným předstihem.
  6. Je to dobré i když to vychladne!
  7. Když si špenát připravíte s předstihem, je to dobrá rychlovka!

Další recepty