Krkovička jedna báseň :-))
Postup
- Maso nařízneme na okrajích, aby se nekroutilo. Naklepeme. Posypeme kořením steak a kořením na americké brambory. Zprudka opečeme na trošce oleje.
- Do pekáče nasypeme cibuli na půlkolečka, na to dáme anglickou slaninu. Přidáme opečené plátky masa. Pekáč dáme na oheň. Vše osolíme, opepříme, posypeme sl. i pálivou paprikou. Žampiony očistíme a když jsou malé, překrojíme je jen napůl. Přihodíme k masu. Máme stále na ohni. Pokapeme sojovkou, worcesterem. Maličko podlijeme. Přiklopíme a dáme do trouby tak na 170 st.
- Ke konci maličko zaprášíme tmavou jíškou Knorr. Můžeme zapéct s hermelínem. Já ho dávala až na talíř, malej by to s ním nejedl.
- Výborné s bramborama. Ještě jsme k tomu měli pálivé fazole a zeleninový salát, který dělal celý sám můj čtyřletý syn :-))