Kořeněné kuřátko
Postup
- Kuře naporcujeme na co nejmenší kousky, zalijeme kyškou a necháme odležet asi 2 - 3 hodiny.
- Pak vyjmeme, necháme na cedníku trochu okapat a zlehka osolíme maso.
- V misce si namícháme mouku s ostatním kořením.Po té kuře obalujeme v okořeněné mouce.Těsně před smažením ještě jednou obalíme, protože mouka už může být rozmočená.
- Smažíme do zlatova, ale trochu pomaleji, jsou tam kostičky, taky aby bylo masíčko propečené.
- Vhodnou přílohou jsou hranolky, krokety nebo brambory, zeleninový salátek, tatarka.
- Přeji dobrou chuť