Balkánské pirohy

Postup

1. Tvaroh, sýr a žloutky rozmixujeme do hustého krému, dle chuti opatrně dosolíme a vmícháme sekanou petrželku nebo pažitku.
2. Listové těsto vyválíme a rádýlkem nakrájíme na větší čtverce, které plníme lžící krému.
3. Pevně uzavřeme a dáme na plech s pečícím papírem, kde je potřeme rozšlehaným bílkem.
4. Pečeme ve vyhřáté troubě dozlatova asi 20 minut.